|
|
Spinaziepuree Met Knoflooktartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 2 tartaartjes * 2 teentjes knoflook, geperst * peper * zout * 1 pakje aardappelpuree of 1 bakje kant-en-klare aardappelpuree (koelvak) * 2 eetlepels olijfolie * 150 gram spinazie *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prak de tartaartjes fijn met de knoflook, peper en zout en vorm er opnieuw twee platte tartaartjes van. Maak de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan en bak de tartaartjes ? 3 minuten aan iedere kant. Snij de spinazie fijn en roer door de puree. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Verdeel de aardappel-spinaziepuree over twee borden en leg er een tartaartje naast.
|
|
|